土豆絲漂燙機 巴氏殺菌機詳細介紹
土豆絲漂燙機 巴氏殺菌機是果蔬加工中原料預處理設備之一，通過漂燙可以防止褐變，抑制活性酶并使水果中的果膠分解，提高出漿率。工作中，物料加入進料口，進入中，蒸汽通過管路進入內外筒之間的夾套中，將內筒加熱，同時也將物料加熱。物料在網帶上推進器的作用下，邊加熱邊前進，達到工藝要求的溫度及時間后，物料由出料口排出適用于水果和肉罐頭、寵物食品、蘑菇加工、水產、冷凍蔬菜等蒸煮類加工。
工作原理
整機采用優(yōu)質SUS304不銹鋼制作，滅菌溫度、速度可根據工藝要求設定。該機運行平穩(wěn)，噪音低，不銹鋼網帶強度高，伸縮性小，不易變形，易保養(yǎng)。*解決了滅菌過程中因為自動化程度低而造成的“隨意性"加強了“*性"，大大提高了滅菌的成功率。
技術參數
主要技術參數：
滅菌時間：10-40min；
滅菌溫度：65℃-95℃可調；
蒸汽壓力：1-4kg；
加工能力：根據用戶需求設計；
冷卻方式：常溫或強制冰水
運行速度：無級調速；
網帶寬度：500-2000mm；
功率：常溫冷卻3kw冰水冷卻22kw；
耗 氣 量：0.5-1.0m3/h；
電源：380V/50HZ
zui小生產量：0.55噸/小時(按殺菌時間5-10分鐘)
